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Gesamtmenge: ca. 0,11 Liter
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Zutaten für 1 Portion:
4 cl Portwein (rot)
1 cl Cognac
1 Eigelb
1 TL/BL Zucker
2 cl flüssige Schlagsahne
1 Prise Muskatnuss
Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln kurz und kräftig im Shaker mixen, abseihen. Mit Muskatnuss bestreuen.
Dekoration: geriebene Muskatnuss
Alkoholgehalt: ca. 11,3% (12 ml)
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